المحتويات
ماهي مصادر فيتامين ب الطبيعية وأهم فوائده
الفيتامين هو مركب عضوي (أو مجموعة من الجزيئات ذات الصلة) من المغذّيات التي يحتاجها الكائن الحي بكميات صغيرة ليتمّ الأيض بطريقة سليمة. لا يمكن أن يكون الحصول على العناصر الغذائية الأساسية في الكائن الحي بطرق الاصطناع الحيوي، حتى لو حصلَ ذلك فإنه لا يكون بكمّيات كافية، لذا يجب الحصول عليها من خلال الغذاء ، ومن الفيتامينات المهمة للحفاظ على الصحة فيتامين ب ولكن ما هي مصادر هذا الفيتامين ؟
يعتبر فيتامين ب من أهم الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان والحفاظ على الصحة ، فهو يقي الإنسان من العديد من الأمراض كما أنه من أهم الفيتامينات لمرضى السكري وفيما يلي نتعرف على مصادر فيتامين ب الطبيعية والأطعمة الغنية بفيتامين ب، وأهم فوائد فيتامين ب.
فوائد فيتامين ب:
- يساعد على تعزيز الجهاز المناعي للجسم.
- فيتامين ب يزيد من نمو خلايا الدم الحمراء التي لها دور في الحماية من أمراض فقر الدم.
- التقليل من خطر الإصابة بمرض سرطان البنكرياس.
- يساعد على الحفاظ على صحة الشعر والبشرة.
- الحفاظ على صحة الأعصاب ويساهم في زيادة التركيز.
- تقليل أعراض توتر العضلات.
- يقلل من الإصابة بأعراض قلة الانتباه أو فرط الحركة.
- من الفيتامينات الهامة للحفاظ على صحة مرضى السكري.
مصادر فيتامين ب الطبيعية :
- تتعدد مصادر فيتامين ب الطبيعية باختلاف نوع الفيتامين، حيث إن فيتامين ب يشمل فيتامين ب1 وفيتامين ب2 وب3 وب5 وب6 وب7 وب12 وب9 ولكل منها مصادر خاصة بها.
- من مصادر فيتامين ب 1 الكبدة والحليب والجوز واللحوم والبطاطا.
- من مصادر فيتامين ب 2 الهليون والبروكلي والبقوليات، والمشروم ومنتجات الألبان.
- من مصادر فيتامين ب 3 السمك والبقوليات والبيض، والفول السوداني ونخالة القمح.
- من مصادر فيتامين ب 5 منتجات الألبان والبروكلي، والأسماك والدواجن والبقوليات.
- من مصادر فيتامين ب 6 الجزر والفلفل الأخضر والذرة، والموز والسبانخ وفول الصويا.
- من مصادر فيتامين ب 7 صفار البيض والسبانخ والفول السوداني.
- من مصادر فيتامين ب 9 القرنبيط والشمام وعصير البرتقال والكرنب.
- من مصادر فيتامين ب12 منتجات الألبان والبيض والكبدة واللحوم، والمحار والأسماك.